สยามดิสคัฟเวอรี่ แนะนำร้านอาหารใหม่ที่ต้องลอง
ณ Flavor Lab โซเชียลคอมมูนิตี้ร้านอาหารที่คัดสรรมาอย่างดี
ชวนมาเปิดประสบการณ์ความอร่อยไม่เหมือนใคร กับโซนใหม่ Flavor Lab โซเชียลคอมมูนิตี้รวมร้านอาหารดังแห่งใหม่ใจกลางกรุง
Flavor Lab คือ โซเชียลคอมมูนิตี้และร้านอาหารที่ผ่านการคัดสรรมาอย่างดี นำเสนอร้านอาหารใหม่ๆ ทั้งไทยและนานาชาติ อาทิ อาหารจีน เกาหลี รวมถึงอาหารนานาชาติยอดนิยมโดยเชฟระดับมิชลินสตาร์ เหล่าฟู๊ดเลิฟเวอร์ผู้ชื่นชอบอาหารจะได้ค้นพบกับรสชาติที่เหมาะกับทุกความต้องการ และทุกโอกาสที่ Flavor Lab บนชั้น 3 สยามดิสคัฟเวอรี่
เริ่มที่ร้าน BORNGA ร้านอาหารเกาหลีสุดพรีเมี่ยมโดยเชฟชื่อดังอย่าง “แบคจงวอน” ผู้ที่มุ่งมั่นจะเผยแพร่อาหารเกาหลีให้เป็นที่รู้จักไปทั่วโลก ได้ทำการศึกษาค้นคว้าจนได้พัฒนามาเป็นอาหารเกาหลีหลากหลายเมนู และกลายมาเป็นร้าน BORNGA ที่ทำให้ทุกคนสามารถลิ้มลองรสชาติของอาหารเกาหลีที่แท้จริง โดยจุดเด่นของร้านคือเนื้อสามชั้น หรือ Woo Samgyeop (อูซัมกยอบ) ซึ่งเป็นเมนูแรกของ BORNGA ได้ทำการพัฒนาสูตรในประเทศเกาหลีใต้ โดยการนำเนื้อส่วนที่ดีและเหนียวนุ่มของวัวมาหั่นบางๆ และราดด้วยซอสสูตรพิเศษโดยเฉพาะ ถือเป็นเมนูตัวแทนของ BORNGA ที่ครองใจมายาวนาน และยังมีเมนูอาหารหลากหลาย ใช้วัตถุดิบที่มีคุณภาพ ท่ามกลางการตกแต่งสไตล์บ้านพื้นเมืองของเกาหลี (ฮันอก) ทำให้รู้สึกเหมือนเข้ามารับประทานอาหารที่เกาหลีจริงๆ
ร้าน KAGONOYA (คาโกะโนยะ) ร้านอาหารญี่ปุ่นแนวพรีเมียมชาบูเบอร์ 1 จากโอซาก้า ประเทศญี่ปุ่น มีความวาไรตี้ของอาหารที่หลากหลาย เนื้อหลายส่วนนำเข้าจากต่างประเทศ ที่คัดสรรมาแล้วว่าเนื้อแบบไหนเหมาะกับการทานคู่ชาบูมากที่สุด และเสิร์ฟพร้อมทานคู่กับน้ำซุปสุกี้ยากี้ ต้นตำรับเข้มข้นในแบบฉบับญี่ปุ่นแท้ๆ โดยเนื้อ Kagonoya เป็นสุดยอดเนื้อวัวเกรดพรีเมียม สุดยอดเนื้อวัวสายพันธุ์แบล็กแองกัส พิเศษชั้นดีที่เลี้ยงอย่างพิถีพิถันในสภาพแวดล้อมที่สมบูรณ์ตามธรรมชาติในประเทศออสเตรเลีย และมีเนื้อคุณภาพให้เลือกอีกมากมาย รวมทั้งมีของทานเล่นกว่า 60 รายการ เช่น คุชิอาเกะ ของทอดเสียบไม้สไตล์ญี่ปุ่น, เทมปุระ, กุ้งเทมปุระ, ไข่หวาน, ไข่ตุ๋น เป็นต้น
หากใครชื่นชอบอาหารไทยรสจัดจ้าน ซีฟู๊ดคุณภาพแน่นๆ ต้องมาที่ ร้าน “กุ้งทองซีฟู๊ด” อาหารซีฟู๊ดแบบไทยแท้ กับพริกแกงที่ส่งต่อมารุ่นต่อรุ่น สูตรเด็ดพริกแกงโบราณที่นำมาปรุง ปลาเนื้ออ่อน, ปลาพะพง, ปลาเห็ดโคน ส่วนเมนูอื่นๆเน้นความเป็นไทยมากที่สุด เช่น เมนูกะเพรากุ้งอบวุ้นเส้น ซึ่งไม่มีร้านไหนเคยทำมาก่อน ของร้านกุ้งทองจะเป็นอาหารซีฟู้ดสูตรไทยโบราณที่มีรสเผ็ดร้อน และจัดจ้าน โดยจุดเด่นของทางร้าน คือ การตำพริกแกงสดๆสูตรเด็ดเฉพาะของที่ร้านแบบจานต่อจานแล้วนำไปปรุงอาหารซีฟู๊ดที่มาจากแหล่งที่ดีที่สุด เมนูที่ห้ามพลาดของร้านนี้เลย คือ กุ้งแม่น้ำทอดเกลือโบราณ, ปลากะพงทอดน้ำปลา, ปูทะเลผัดพริกขี้หนูสวน, กะเพรากุ้งแชบ๊วยอบวุ้นเส้น, ปลาเนื้ออ่อนทอดรากพริกสูตรโบราณ, แกงส้มปลากะพงโบราณ และอีกมากมาย ที่ชั้น 3 สยามดิสคัฟเวอรี่
ร้าน Babyccino & Co. ร้านบรันช์โฮมมี่สุดชิคจากเอกมัยที่พร้อมต้อนรับคุณด้วยคอนเซป “Social Dining” การตกแต่งในร้านแบบสบาย ๆ ทุกมุมให้ความรู้สึกโฮมมี่เหมาะกับการถ่ายรูปอวดลงโซเชียลสุดๆ พร้อมยกขบวนเมนูมาจัดเต็มกว่าเดิม เพิ่มเติมคือความสนุกสนานที่เพิ่มขึ้น เมนูต่าง ๆ ของทางร้าน มีหลากหลายรูปแบบให้ได้เลือกอิ่มอร่อยกับอาหารสไตล์โฮมเมดเบเกอรี่ กาแฟ และเครื่องดื่มมากมาย มาลิ้มลองความอร่อยพร้อมถ่ายรูปสวยได้เลยที่ชั้น G
Shoo Loong Kan “เสี่ยวหลงข่าน” ชาบูหม้อไฟ สไตล์จีนต้นตำหรับจากฉงชิ่งสาขาใหม่ล่าสุดที่สยามดิสคัฟเวอรี่ โดดเด่นด้วยน้ำซุปที่เข้มข้น เผ็ด ชา และหลากหลาย ปรุงสดใหม่ทุกวันด้วยวัตถุดิบชั้นเลิศสุดพรีเมียมและเครื่องเทศนำเข้า มาพร้อมการตกแต่งภายในร้านที่งดงามตามสไตล์ราชวงศ์ชิง ที่นั่งกว้างขวางเล่าเรื่องราวความเป็นมาของหม้อไฟ Shoo Loong Kan บรรยากาศเสมือนยกร้านจากประเทศจีนมาไว้ที่กรุงเทพฯ มอบประสบการณ์การเดินทางข้ามเวลาอันแสนวิเศษให้กับคุณตั้งแต่วินาทีแรกที่เข้ามาในร้าน และห้ามพลาดกับ “น้ำจิ้มเสฉวน” สูตรเด็ดที่ทานคู่กับหม่าล่าช่วยเสริมให้รสชาติกลมกล่อมกำลังดี ให้คุณได้สัมผัสกับความเป็นจีนจากต้นตำรับแท้ๆ สัมผัสความอร่อยต้นตำหรับสไตล์จีน รสชาติที่คุ้มค่าแก่การรอคอย ได้ทุกวันตั้งแต่ 10โมง - เที่ยงคืน ที่ Flavor Lab ชั้น 3 Siam Discovery
Sundububu & Mil Toast Express ร้านอาหารและขนมปังสไตล์เกาหลี ที่ให้บริการในคอนเซ็ปต์อาหารเกาหลีเร่งด่วน โดยจัดเมนูไว้เป็นเซ็ต สั่งง่าย ทานง่าย สะดวกรวดเร็ว เหมาะกับไลฟ์สไตล์คนเมืองที่เร่งรีบ มีเมนูอาหารเกาหลีให้เลือกหลากหลาย จัดเป็นเซตเสิร์ฟพร้อมซุป Signature ของทางร้าน 4 รสชาติที่สามารถเลือกได้ ทั้ง ซุปกิมจิ ซุปเต้าหู้อ่อน ซุปเต้าเจี้ยวและซุปเนื้อรสเผ็ด ที่ร้าน Sundububu
ต่อด้วยความอร่อยของเมนูขนมปังนุ่มๆ หอมๆ สูตรต้นตำหรับส่งตรงจากเกาหลี ของหวาน บิงซู และอีกมากมาย ที่ Mil Toast Express อิ่มอร่อยทั้งคาวหวาน ครบจบในที่เดียว ที่ Sundububu & Mil Toast Express ชั้น 2 สยามดิสคัฟเวอรี่
Duck Donuts ร้านโดนัทแฟรนไชส์ยอดนิยมจากสหรัฐอเมริกา มาเปิดสาขาครั้งแรกในไทยและครั้งแรกในภูมิภาคเอเชียที่ ชั้น M สยามดิสคัฟเวอรี่ ความพิเศษ คือ “WARM, DELICIOUS & MADE TO ORDER” อุ่น อร่อย ทำสดใหม่ทุกออเดอร์ เป็นความลับของโดนัทแสนอร่อย ทุกอย่างเริ่มต้นด้วยโดนัทเค้กวานิลลาอันเป็นเอกลักษณ์ ทำสดใหม่ทันทีที่สั่ง สามารถเลือกตัวเคลือบ ต่อด้วยท็อปปิ้ง และปิดท้ายด้วยซอสราด เป็น Personalize ที่สามารถออกแบบรสชาติของหน้าท็อปปิ้งที่ชื่นชอบได้ด้วยตัวคุณเอง มาพบกับเมนูโดนัทกว่า 20 หน้า 20 รสชาติ พร้อมด้วยเมนูแซนวิช และเมนูเครื่องดื่มอีกมากมาย พร้อมเปิดประสบการณ์พิเศษให้คุณแล้ว
Kyo Roll En : The Parfait Parlour ร้านไอศกรีมพาร์เฟต์สไตล์ญี่ปุ่นกับ Soft Serve เพื่อสุขภาพสูตร Sugar-free สำหรับคนที่ชอบทานไอศกรีมรักสุขภาพและรักความอร่อย เมนูพิเศษเฉพาะ Kyo Roll En:The Parfait Parlour สยามดิสคัฟเวอรี่ มีทั้งรสยอดนิยม Matcha และ New & Exclusive: Frozen Yogurt สลับชั้น Granita เกล็ดคริสตัลที่ทำจากผลไม้สด 100% อร่อย สดชื่นได้ไม่เสียสุขภาพ และอีกหลากหลายเมนูประจำที่คุณชื่นชอบจาก Kyo Roll En มาอยู่ที่นี่แล้ว ที่ Kyo Roll En : The Parfait Parlour ชั้น 3 สยามดิสคัฟเวอรี่
Molto ไอศครีมเจลาโตพรีเมียม นอกจากความหลากหลายของรสชาติที่มีกว่าร้อยรสให้เลือก ทุกๆ รสชาตินั้น Molto ยังยึดหลักการดึงรสของวัตถุดิบให้ออกมาดีที่สุด เป็นไอศกรีมที่ชัดเจน เข้าใจง่าย คัดสรรและเลือกใช้วัตถุดิบชั้นดีจากทุกมุมโลก เพื่อรังสรรค์เป็นรสชาติสุดพิเศษออกมาให้ทุกคนได้ลิ้มลองความอร่อยได้ในทุกวัน ที่ ชั้น 4 สยามดิสคัฟเวอรี่
Kamu Kamu ชานมไข่มุกแบรนด์ไทยที่ดำเนินธุรกิจมานานเกือบ 10 ปี จุดเด่นคือการใช้ชาเขียวมัทฉะแท้นำเข้าจากประเทศญี่ปุ่น เพื่อให้ได้ความรู้สึกถึงต้นตำรับชาเขียว 'คามุ ที' จึงมีชานมไข่มุกที่มีคุณภาพ โดยเฉพาะเมนูซิกเนเจอร์อย่าง ชานมต้นตำรับ หรือ ชานมต้นตำรับไข่มุก เมนูยอดฮิตอื่นๆ เช่น ไมโลโรงเรียน ชาไทย ดาร์กโกโก้นม และยังมีไข่มุกคริสตัลเพิร์ลที่ได้รับความนิยมเป็นอย่างมาก พร้อมเสิร์ความสดชื่นให้คุณที่ ชั้น 3 สยามดิสคัฟเวอรี่
นอกจากนี้ยังมี pop-up ร้านเด็ดที่มาเสริมทัพความอร่อยอีกมากมาย อาทิ
Suki Desu Bakery ร้านเบเกอรี่สไตล์ญี่ปุ่น กับแนวคิดส่งเสริมวัตถุดิบจากเกษตรกรท้องถิ่นจากฟาร์มโคนมจังหวัดบุรีรัมย์
Sauvage BKK ร้านขนมอบพรีเมี่ยมสไตล์ฝรั่งเศส
Tawang (ท่าวัง) ร้านขนมไข่ และชาไทยขึ้นชื่อตำนานแห่งเมืองลิกอร์
Bunch Patisserie ร้านขนมปังจากศิลปะของช่างทำขนม โดยเชฟคองกี้ ที่คัดสรรวัตถุดิบพรีเมี่ยมมาจากทั่วโลก
Flavor Lab, an exporation of fresh culinary trend มาค้นพบความอร่อยของรสชาติที่หลากหลาย สดใหม่ และพร้อมเสิร์ฟอย่างรูปแบบได้แล้วที่ Flavor lab สยามดิสคัฟเวอรี่ เท่านั้น
ติดตามรายละเอียดหรือสอบถามเพิ่มเติมได้ที่ Facebook: Siam Discovery คลิก
Culture of Plastic
double hearts
Sneaker
MR BURBERRY CREATIVE PACKSHOT
